Abbassa i livelli di pressione sanguigna, migliora la salute di vene e arterie, diminuisce la quantita' di colesterolo Ldl, quello ''cattivo'', aumenta la presenza di quello ''buono'' (Hdl) ed e' in grado anche di abbassare il pericolo di sviluppare il diabete di tipo 2: il merito e' tutto del cacao e dei flavonoidi in esso contenuti.
A sostenerlo e' un gruppo di studiosi dell'Harvard Medical School (Usa) guidati da Eric Ding che hanno comparato i risultati ottenuti da 21 studi differenti, per un totale di 2575 soggetti esaminati. La ricerca e' stata presentata ad Atlanta, in Georgia (Usa) durante il ''Nutrition, Physical Activity and Metabolism/Cardiovascular Disease Epidemiology and Prevention'', edizione 2011, uno degli appuntamenti annuali dell'American Heart Association.
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